优质脱毒、高产、极早熟商品性马铃薯品种早大白属极早熟菜用型品种，出苗后55天收获。株型直立，繁茂性中等，株高45~50厘米，叶片绿色，花冠白色。块茎圆形或椭圆形，大而整齐，大薯率90%以上，薯皮薯肉皆为白色，表皮光滑，芽眼较浅，块茎休眠期中等。淀粉含量11%~13%。块茎膨大速度快，一般亩产为2000~2500公斤/亩。适应地区及栽培要点：该品种主要在中原马铃薯二季作地区种植，分布在山东、安徽、江苏、河北和辽宁等省。一季作地区的城市郊区作为早熟栽培。适宜种植密度为5000~5500株/亩，需在肥水条件较好的土壤中栽培，及时防治晚疫病。为有效的发挥脱毒种薯的增产增收作用，提高脱毒种薯的产量和质量，必须配套其高产栽培技术。目前栽培技术有几种模式，一是免耕覆盖稻草，二是半免耕覆盖稻草，三是垄作双行高产栽培等，各有特点，现重点介绍最新栽培技术——免耕覆盖稻草高产栽培技术。    1、选好土地    应选择土层深厚的沙质壤土，肥力中上水平，能排能灌的中、晚稻田块。    2、选好品种和级别    蔬菜型品种应选择紫花白、克新系列，东农303、金冠、会顺23、合作88等品种；出口型：费乌瑞它(荷兰十五号)；加工型：大西洋。大西洋或荷兰十五号要求种薯级别最好是原种，其次是一级种，其它品种因抗病力较强可选择二级甚至三级种。    3、种薯处理    A、晒种。将买回的种薯摊开晒2-3天，每天晒3个小时左右，并常翻动。    B、切芽块。用消毒水浸泡过的刀切种薯，每块有2-3个芽眼，随切随用，防堆积。    C、种薯的消毒。将切好的种薯块放入0．1％高锰酸钾药液浸泡5分钟捞出备用，也可用草木灰蕉切口。    D、催芽。为确保全苗、壮苗，种薯应催芽，以芽长1公分左右长度为佳。方法是：播前7—10天，用浓度为3-5毫克／升的“九二0”液浸种0．5-1．0小时，取出晾干后催芽。室内外均可进行，但应选地势较高，通风凉爽，没有阳光直照的地方。将芽床整平后先在地面铺上3-4公分厚的湿沙，然后铺上消毒切好的种薯，再铺第二层沙，如此铺2-3层，最上面一层厚度4-5公分，再盖上稻草，如遇雨天要薄膜盖严防雨水进入苗床。经过6-7天就能发芽。然后根据芽长短粗细程度进行分级播种。    4、适时播种，合理密植    中、晚稻收获后，我区最佳适宜播种期在10月中旬-11月中旬。过早过迟都会影响马铃薯产量和质量。    播种时稻田要挖畦开沟，一般畦宽为1．5-1．6米，沟宽0．2-0．3米，深0．15-0．2米。开沟挖起的泥土敲细，并均匀地铺在畦面上，使畦面上呈龟背形，利于畦面排水，播种时将种薯直接摆在畦面，芽眼向上，稍压，并在种薯上加少量细土，使之与土壤充分接触。    亩种植密度5000-6000株为佳。一般每畦4-5行。行距30-40公分，株距20-25公分，畦边各留20公分左右不播种。    5、覆盖稻草施足基肥    播种后在种薯上盖腐熟肥料，再盖上8-10公分厚稻草。覆盖稻草不宜过厚、过薄；过厚影响出苗，过薄漏光易形成绿薯，降低品质。    播种时一次施足基肥，一般不追肥，基肥一般亩施1500-2000公斤腐熟农家肥，三元(45％)复合肥50-60公斤。或三元复合肥100公斤。农家肥可作盖种用，而复合肥则应放在二株种薯的中间，总之，不能与种薯接触。