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鱼糜斩拌机,牛肉斩拌机,多功能斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料，冰片，水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的鱼糜斩拌机,牛肉斩拌机,多功能斩拌机完全采用不锈钢做原料，结构大方美观，达到国家仪器卫生标准工艺先进，设计合理，能够使肉制品的斩切细度。发热小，斩切时间短，提高产品的的弹性和出品率。
鱼糜斩拌机,牛肉斩拌机,多功能斩拌机序号 名称 单位 技术数据
1 外形尺寸 mm L×W×H=2850×2000×1450
2 电柜外形尺寸 mm L×W×H=1650×700×450
3 设备总重量 Kg 3500
鱼糜斩拌机,牛肉斩拌机,多功能斩拌机4 设备总功率 KW 80
5 生产能力 Kg/次 160
6 液压系统工作压力 mpa 10
7 转盘内经 mm 1280
8 转盘容积 L 200
9 转盘转速 rmp 9-16(变频可调)
10 出料盘转速 rmp 96
11 刀轴转速 rmp 200-4500 b（变频可调)
12 斩拌刀线速 m/s 5.7-127.7（变频可调)
13 刀组与转盘最小间隙 mm 1.5
14 斩拌及乳化后物料温度 ℃ 低于12
鱼糜斩拌机,牛肉斩拌机,多功能斩拌机15 物料要求 物料温度保持±5℃
物料块形小于0.5kg
